Câmara Municipal de Ribeira de Pena

III FEIRA DAS SOPAS DE CERVA

publicado em: 28 de novembro de 2017

Sopa à duquesa, sopa queima gorduras, sopa da rota, caldo verde, sopa da pedra, creme de espinafres, caldo de cebola, sopa de tomate e canja foram as propostas apresentadas, no dia 25 de novembro, na III Feira das Sopas de Cerva. A cada ano que passa, este evento organizado pela Casa do Povo de Cerva cresce e recebe mais visitantes.

À semelhança dos anos anteriores, as associações e instituições locais confecionaram as sopas. Participaram nesta edição: a Associação da Rota do Póio TT, o Agrupamento de Escuteiros 540 Cerva, os Amigos de Cerva, o Centro Social e Paroquial de Limões, a Associação Humanitária de Bombeiros Voluntários de Cerva, a Associação Cultural e Desportiva de Agunchos, a Cooperativa de Artesãos Cervenses-CACER, o Grupo Desportivo de Cerva, a Loja Solidária “Serva House” e a Adripóio.

A votação determinou a vitória da sopa à duquesa preparada pelo Centro Social e Paroquial de Limões.

O Município de Ribeira de Pena e a Junta de Freguesia de Cerva e Limões apoiaram esta iniciativa que teve como objetivo a preservação e projeção da herança cultural cervense, na sua tradição gastronómica.

III FEIRA DAS SOPAS DE CERVA

publicado em: 28 de novembro de 2017

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